Dukungan Teknologi Menuju Pengembangan Kawasan Jagung di Sumatra Utara

Screenshot (241)

Categories

, , ,

Published

August 24, 2021

HOW TO CITE

Setia Sari Girsang, North Sumatra Assessment Institute for Agricultural Technology; Akmal, North Sumatra Assessment Institute for Agricultural technology; Moral Abadi Girsang, North Sumatra Assessment Institute for Agricultural technology; Sri Endah Nurzannah, North Sumatra Assessment Institute for Agricultural technology; Tommy Purba, North Sumatra Assessment Institute for Agricultural technology; Khadijah EL Ramija, North Sumatra Assessment Institute for Agricultural Technology; Muhammad Pramana Yufdy, Indonesian Center for Horticulture Research and Development, Ministry of Agriculture

DOI: https://doi.org/10.14203/press.242

Keywords:

Teknologi, Kawasan, Jagung

Synopsis

Senjangnya hasil produk tanaman jagung antara produksi aktual dan potensi hasil khususnya di area dengan lahan jagung potensial—Sumatra Utara—membuat seluruh upaya dan program yang telah digalakkan, termasuk oleh pemerintah, perlu dikaji ulang. Kondisi ini menyiratkan fakta bahwa program-program dari pemerintah belum sepenuhnya diadopsi dengan baik oleh petani.

Proses kaji ulang tersebut, salah satunya, tertuang dalam buku ini. Buku di tangan Anda ini merupakan perpanjangan tangan dari pelaksanaan serangkaian program terkait kegiatan pertanian dan pemanfaatan teknologi untuk mendukung keberhasilan dan peningkatan kualitas mutu budi daya tanaman jagung. Buku ini diharapkan mam­pu menjadi pedoman bagi petani, penyuluh, mahasiswa, praktisi pertanian, maupun pemerintah daerah dalam mengembangkan usaha tani jagung di Sumatra Utara.

Author Biographies

Setia Sari Girsang, North Sumatra Assessment Institute for Agricultural Technology

Indonesian Agency for Agricultural Research and Development

Akmal, North Sumatra Assessment Institute for Agricultural technology

Indonesian Agency for Agricultural Research and Development

Moral Abadi Girsang, North Sumatra Assessment Institute for Agricultural technology

Indonesian Agency for Agricultural Research and Development

Sri Endah Nurzannah, North Sumatra Assessment Institute for Agricultural technology

Indonesian Agency for Agricultural Research and Development

Tommy Purba, North Sumatra Assessment Institute for Agricultural technology

Indonesian Agency for Agricultural Research and Development

References

Antaranews, 2018. 220.000 ton jagung aceh dipasok ke Medan. AntaraAceh. Rabu, 31 Januari 2018. 9:34 WIB
Anto, 2008. Efektivitas Fungisida Metalaksil Terhadap Penyakit Bulai (Downey Mildew) Pada Tanaman Jagung. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Aqil M dan S. Panikkai. 2019. Pemetaan sebaran vub jagung Balitbangtan. Lap akhir penelitian 2019. Balitsereal
Aqil, M., R.Y. Arvan. 2016. Deksripsi Varietas Unggul Jagung. Balai Penelitian Tanaman Serealia, Maros, ID.
Baco, D. 2011. Pengendalian Tikus Pada Tanaman Padi Melalui PendekatanEkologi. Jurnal Pengembangan inovasi pertanian 4 (I) 2011. Halaman 47-60. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Selatan. Makassar.
B?k K., Gaj R. (2016): The effect of differentiated phosphorus and potassium fertilization on maize grain yield and plant nutritional status at the critical growth stage. J. Elem. 21(2): 337-348
Balitbangtan [Badan Litbang Pertanian]. 2017. Atlas Peta Kesesuaian Lahan dan Arahan Komoditas Pertanian Kabupaten Kabupaten Pakpak Bharat. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian. 2017.
Balitbangtan [Badan Litbang Pertanian]. 2017. Atlas Peta Kesesuaian Lahan dan Arahan Komoditas Pertanian Kabupaten Kabupaten Serdang Bedagai. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian. 2017.
Balitbangtan [Badan Litbang Pertanian]. 2017. Atlas Peta Kesesuaian Lahan dan Arahan Komoditas Pertanian Kabupaten Kabupaten Simalungun. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian. 2017.
Balitbangtan [Badan Litbang Pertanian]. 2017. Atlas Peta Kesesuaian Lahan dan Arahan Komoditas Pertanian Kabupaten Kabupaten Samosir. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian. 2017.
Balitbangtan [Badan Litbang Pertanian]. 2017. Atlas Peta Kesesuaian Lahan dan Arahan Komoditas Pertanian Kabupaten Kabupaten Tapanuli Selatan. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian. 2017.
Balitbangtan [Badan Litbang Pertanian]. 2017. Atlas Peta Kesesuaian Lahan dan Arahan Komoditas Pertanian Kabupaten Kabupaten Tapanuli Utara. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian. 2017.
Balitbangtan [Badan Litbang Pertanian]. 2017. Atlas Peta Kesesuaian Lahan dan Arahan Komoditas Pertanian Kabupaten Kabupaten Toba Samosir. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian. 2017.
Beshir, M.M., .M.A. Ali, dan P. Okori. 2012. Inheritance of resistance to Turcicum Leaf Blight in Sorghum. African Crop Science Journal. Vol 20. Pp 155-161.
Bozorgi, H.R., R.K. Danesh, A. Faraji, A. Keshavarz. 2011. Effect of plant density on yield and yield components of rice. Article?in?World Applied Sciences Journal 12(11):2053-2057 · January 2011.
BPPP [Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian]. 2018. Mengendalikan hama tikus pada tanaman jagung. http://www.litbang.pertanian.go.id/info-teknologi/3299/. [21 Mei 2019].
BPS [Badan Pusat Statistik] Kabupaten Karo, 2018. Kabupaten Karo dalam angka 2018. Badan Pusat Statistik.
BPS [Badan Pusat Statistik] Sumut. 2009-2019. Propinsi Sumatera Utara Dalam Angka. Badan Pusat Statistik Sumatera Utara. 2009-2019.
Bruinsma, J. 2009. The resource outlook to 2050: By how much do land, water use and crop yields need to increase by 2050? 33 pp. Expert Meeting on How to Feed the World in 2050. Rome, FAO and ESDD. (Available at: ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/012/ak542e/ak542e06.pdf).
BSN [Badan Standarisasi Nasional]. 1998. SNI No. 01-4483-1998. Jagung Bahan Baku Pakan. Jakarta. Badan Standarisasi Nasional.
Budi, P., N. Pusparini, H. Irwandi. 2018. Variable Topography-Based Rainfall Characteristic in North Sumatera. Jurnal Sains & Teknologi Modifikasi Cuaca, Vol.19 No.1, 2018: 11 – 20
Buresh, R.J. 2015. Nutrient and fertilizer management in rice systems with varying supply of water. In Managing water and fertilizer for sustainable agricultural intensification. International Fertilizer Industry Association (IFA), International Water Management Institute (IWMI), International Plant Nutrition Institute (IPNI), and International Potash Institute (IPI) Paris, France, January 2015.
Burhanuddin, 2013. Uji efektifitas fungisida saromil 35SD (b.a. Metalaksil) terhadap penyakit bulai (Peronsclerospora philippinensis) pada tanaman jagung. Seminar Nasional Inovasi Teknologi Pertanian, 2013
Burhanuddin. 2010. Fungisida Metalaksil Tidak Efektif Menekan Penyakit Bulai (Peronoscleospora maydis) Di Kalimantan Barat dan Alternatif Pengendaliannya. Prosiding Seminar Nasional Serealia. 27 Mei 2010. Hal. 395-399.
Çelik H., Bülent B., Gürel S., Katkat A. 2010. Effects of potassium and iron on macro element uptake of maize. Zemdirbyste 97(1): 11–22
Dobermann, A. 2007. Nutrient use efficiency – Measurement and management. In: Workshop on fertilizer best management practice, Bélgica, 2007. 9p
FAO [Food and Agriculture Organization]. 2018. Integrated management of the Fall Armyworm on maize. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Roma.
Fausey, N. R. and McDonald, M.B. 1985. Emergence of inbred and hybrid corn following flooding. Agron. J. 77, 51–56.
Fitriani, F. 2009. Hama dan Penyakit Jagung Manis (Zea Mays Saccharata Sturt.) di Desa Benteng, Cibanteng Dan Nagrog, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Skripsi. Institut Pertanian Bogor.
Girsang, M.A., S.S. Girsang dan E. Manurung, 2019. Analisis Kelembagaan Petani Jagung di Kabupaten Karo. Laporan Kegiatan Penelitian Kawasan Jagung Kabupaten Karo. unpublish.
Girsang, S.S., Akmal, D. Parhusip. 2012. Pengujian hara spesifik lokasi di Sumatera Utara. Laporan BPTP Sumatera Utara. 2012.
Girsang, S.S. 2011. Pemupukan Jagung Spesifik Lokasi (PuJS). Brosur. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Utara. P 1-28.
GPMT [Gabungan Perusahaan Makanan Ternak]. 2017. Kebutuhan Jagung di Sumatera Utara untuk Pakan Ternak. Gabungan Pengusaha Makanan Ternak. Indonesia Feedmills Asociation. 2017.
GYGA ATLAS. 2019. Yield Potential on Maize in Indonesia. Website : http://www.yieldgap.org/gygamaps/app/indexExt.html. Download tanggal 13 Agustus 2019.
Hagin, J., and Tucker, B.: Fertilization of Dryland and Irrigated Soils (Advanced Series in Agriculture Science 12). Springer, Berlin 1982. 188 Seiten, 64 Abb., 6 Tab., Leinen 98,–DM
Hasanuddin. 2013. Aplikasi beberapa dosis herbisida campuran atrazina dan mesotriona pada tanaman jagung. Jurnal Agrista. Vol 17 (1): 36-41.
Helmi, S.M. Harahap, S.S. Girsang, M.A. Girsang, Jonharnas. 2018. Sistem Usaha Pertanian Tanaman Pangan Pada Lahan Kering Dataran Tinggi di Sumatera Utara. Laporan BPTP Sumatera Utara. 2018.
Jiang X., T. Ling, K. Shaozhong, L. Fusheng, L. Donghao, Q. Yonghui, S. Rongchao, L. Jianbing. 2018. Planting density affected biomass and grain yield of maize for seed production in an arid region of Northwest China. J Arid Land (2018) 10 (2): 292–303 https://doi.org/10.1007/s40333-018-0098-7
Jiang, W., Q. Wu, K. Wang, S. Dong. 2013. Effects of narrow plant spacing on root distribution and physiological nitrogen use efficiency in summer maize. The Crop Journal 1 (2013) 77-83.
Kalender Tanam Terpadu Modern. 2019. Pupuk, Alsintan, dan Ternak. Website: http://katam.litbang. pertanian.go.id/main.aspx. Download on 13 August 2019.
Kementrian Pertanian RI. 2018. Pedoman Pengembangan Kawasan Pertanian Berbasis Korporasi. Kementerian Pertanian Republik Indonesia. 2018.
Kementrian Pertanian RI. 2017. Petunjuk Pelaksanaan Penyaluran Bantuan Pemerintah Direktorat Jenderal Tanaman Pangan Tahun 2017. Kementrian Pertanian. Direktorat Jenderal Tanaman Pangan. 2017.
Kementerian Pertanian. 2016. Pedoman Umum Pengelolaan Tanaman Terpadu Jagung. Cetakan keempat, diterbitkan April 2016 dengan dana DIPA. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Latifahani, N., A. Cholil, S. Djauhari. 2014. Ketahanan beberapa varietas jagung (Zea mays l.) terhadap serangan penyakit hawar daun. Jurnal HPT. Vol 2 (1): 52-60.
Morris, R.J. 1987. The importance and need for sulfur in crop production in Asia and the Pacific Region. In Proceding of Symposium on Fertilizer, Sulphur Requrements and Sources in Developing Countries of Asia and Pacific. Bangkok.
Mudjisihono, R., S.J. Munarso, Sutrisno. 1993. Teknologi Pasca Panen dan Pengolahan Jagung, Buletin Teknik Sukamandi, No. 1.
Munarso, S.J., Thahir, R. 2002. Teknologi Pasca Panen Jagung Tingkat Petani dan Kelayakan Industri Pati Jagung, Ekonomi Jagung Nasional, Balitbang Pertanian.
Noncy, N., S.H. Kalqutny, H. Mirsam, A. Muis, M. Azrai, M. Aqil. 2019. Pengenalan Fall Armyworm (Spodoptera frugiperda j.e. smith) Hama Baru pada Tanaman Jagung di Indonesia. Balai Penelitian Tanaman Serealia. Maros.
Nurdin. (2011). Antisipasi perubahan iklim untuk keberlanjutan ketahanan pangan. Sulawesi Utara: Universitas Negeri Gorontalo.
Pakki, T. M. Taufik, A.M. Adnan. 2009. Studi potensi rodentisida nabati biji jengkol untuk pengendalian hama tikus pada tanaman jagung. Prosiding Seminar Nasional Serealia. 378-382.
Pampolino, M.F., I.J. Manguiat, S. Ramanathan, H.C. Gines. 2007. Environmental impact and economic benefits of site-specific nutrient management (SSNM) in irrigated rice system. DOI: 10.1016/j.agsy.2006.04.002
Pasandaran, E. Kasrino, F. 2003. Sekilas Ekonomi Jagung Indonesia : Suatu Studi di Sentra Utama Produksi Jagung, Ekonomi Jagung Nasional, Balitbang Pertanian.
Pasuquin, J.M., S. Saenong, P.S. Tan, C. Witt. 2012. Evaluating N management strategies for hybrid maize in Southeast Asia. August 2012 Field Crops Research 134:153–157
Patrick, W.H. Jr., and K.R. Reddy. 1976. Fate of Fertilizer Nitrogen in a Flooded Rice Soil. Soil Sci. Soc. Am. J. 40: 678-681.
Pinem, D.E., Bambang, B.B. Sianipar, Purnama. 2017. Kajian Alokasi Kebutuhan Ruang di Provinsi Sumatera Utara. Jurnal Wilayah dan Lingkungan P-ISSN: 2338-1604 dan E-ISSN: 2407-8751 Volume 3 Nomor 3, Desember 2015, 203-228 http://dx.doi.org/10.14710/jwl.3.3.203-228.
Prasetyo, B., N. Pusparini, H. Irwandi. 2018. Karakteristik Curah Hujan Berdasarkan Ragam Topografi di Sumatera Utara. DOI: 10.29122/jstmc.v19i1.2787. Jurnal Sains & Teknologi Modifikasi Cuaca.

Purvis, A.C. and Williamson, R.E. 1972. Effects of flooding and gaseous composition of the root environment on growth of corn. Agron J 64, 674–678
Safitri, M. 2014. Pengaruh Aplikasi Trichoderma spp. dengan Perlakuan Benih terhadap Intensitas Penyakit Bulai dan Hawar Daun Jagung (zea mays l.) Varietas Lokal IR. Skripsi. Universitas Lampung.
Schreinemachers, P., G. Clemens, H. L. Fröhlich, K. Stahr. 2013. From Challenges to Sustainable Solutions for Upland Agriculture in Southeast Asia. In book Sustainable Land Use and Rural Development in Southeast Asia: Innovations and Policies for Mountainous Areas (pp.3-27). DOI: 10.1007/978-3-642-33377-4_1.
Setyastiawan, I, T. Wahyono, Y. Lubis, 2010. Peranan komoditas jagung (zea mays l.) Terhadap peningkatan pendapatan wilayah kabupaten karo. AGRICA 3 (2): 17-24.
Sinuseng Y, Margaretha SL, Bahrun A, Imam U.F. dan IGP. Sarasutha. 2001. Evaluasi Alat dan Mesin Pasca Panen Primer Jagung. Laporan Hasil Penelitian Kelompok Fisiologi Hasil. Balai Penelitian Tanaman Serealia. Maros.
Soenartiningsih. 2011. Penyakit hawar daun (Exserohilum turcicum) dan bercak daun kelabu (Cercospora zeamays) di Sumatera Utara serta uji resistensi pada 14 varietas/genotipe jagung hibrida. Prosiding Seminar dan Pertemuan Ilmiah Tahunan XXI PEI, PFI Komda SulSel: 45-50.
Surtikanti. 2009. Penyakit hawar daun helminthosporium sp. pada tanaman jagung di sulawesi selatan dan pengendaliannya.
Testa, G., M. Blandino, A. Reyneri. 2016. Maize grain yield enhancement through high plant density cultivation with different inter-row and intra-row spacings. Article (PDF Available)?in?European Journal of Agronomy 72:28-37 · January 2016. DOI: 10.1016/j.eja.2015.09.006.
Tisdale, S.L. and W.L. Nelson. 1975. Soil Fertility and Fertilizers. MacMilan Publishing Co. Inc., New York.
Tresnaningsih, T, D. Herdiansah, T. Hardiyanto. 2016. Tingkat penerapan teknologi pengelolaan tanaman terpadu (PTT) pada usahatani padi sawah (Oryza sativa l.). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh 2 (2): 131-142.
Troeh, F.R. and Thompson, L.M. 2005. Soils and Soil Fertility. Sixth Edition, Blackwell, Ames, Iowa, 489.
Zaidi P.H., Seetharam K., Krishna G., Krishnamurthy L., Gajanan S., Babu R. 2016. Genomic regions associated with root traits under drought stress in tropical maize (Zea mays L.) PLoS One 11:e0164340.
Zhai, X.J., et al. 2017. The emergy of metabolism in different ecosystem under the same same environmental conditions in the agro-pastoral ecotone of northern China. Ecol. Indicat.74, 198-204.

Scroll to Top
×